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鸟人生活馆:做一个健康幸福的人

新世纪,新青年,新生活:亲近自然,享受自然,爱护自然//甘其食美其服安其居樂其俗

 
 
 

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关于我

生态文明思想者、健康顾问(自然之友224号终身会员/自行车骑士,2007暑期单骑“江西石城=北京”5000KM,2008暑期单骑湘赣边3000KM):以恢复建设生态文明为基础,充分尊重个人的个性自由选择和发展:关注生命健康、爱护生态环境,谦虚、务实,塑造独立、自由,宽容、博爱的人格品性,简单的物质生活,自在的精神享受。

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手磨豆腐浆  

2010-11-29 21:48:09|  分类: 草堂日记 |  标签: |举报 |字号 订阅

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2010-11-29 一 廿四 小雨转阴13℃-19℃

下午准备去学校时,看到楼下老房子里,房东在手推石磨磨豆腐浆。于是我又上楼取了摄像机。

房东的生活很有趣,很低碳很乐活。自己是个木工师傅,以前还带过徒弟,现在不时还做点木工活。自己种了许多农作物,比如花生、芝麻、绿豆、黑豆、黄豆、生姜、大蒜、红薯等。老婆婆还给周围邻里机肉丸——就是这里的一种用鱼肉或猪肉拌薯粉做成的肉丸子,事先一般要把料用一个简易的电动转机搅烂拌匀(以前是用木棍在一个石钵里捣烂)。偶尔还做豆腐。这次做豆腐,是应邻里请求,用来做霉豆腐的,豆子先用石磨磨掉了豆皮,再用簸箕簸去豆皮,说这样做成的豆腐更好吃。

手磨豆腐浆 - 草堂主人 - 道谷学社:做一个健康幸福的人

 

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